Ðầm Trà Ổ - Ðây miền cổ tích

 

Đầm Trà Ổ (hay còn gọi là đầm Châu Trúc, đầm Bàu Bàng) là một đầm nước lợ tự nhiên nằm ở phía Đông Bắc huyện Phù Mỹ.
Đêm cổ tích trên đầm
Từ TP Quy Nhơn, tôi đón chuyến xe khách cuối ngày về huyện Phù Mỹ. Đón tôi ở ngã ba Bình Dương là người bạn cũ là dân địa phương. Chị đưa tôi về thẳng thôn Chánh Khoan Đông (xã Mỹ Lợi, một trong 4 xã quanh vùng đầm Trà Ổ), nghỉ tại nhà bạn - homestay Dư Ngâu. Chị khuyên tôi nên đến vào buổi chiều và nên ở qua đêm, rong chơi trên mặt đầm, cùng đánh cá với ngư dân mới cảm nhận trọn vẹn chất vùng quê sông nước.
Hoàng hôn buông xuống, mặt đầm nhuộm vàng bóng nắng, trên những chiếc sõng nhỏ, chồng chèo chống, vợ buông lưới, bên kia những nếp nhà, khói lam chiều vấn vít, nhịp sống của vùng đầm đang bắt đầu. Chúng tôi cũng chèo sõng ra đầm buông lưới, thả câu... Giữa tĩnh lặng hoàng hôn tôi hình như đang ở trong một vùng cổ tích.
Nắng tắt! Và lần lượt mặt đầm “lấp lánh sao đêm” - ánh sáng trên những chiếc thuyền của người dân. Gác mái chèo, tôi thả mình trên sõng, nhìn trời đêm, nghe tiếng mái chèo gõ mạn thuyền đuổi cá, tiếng hát ngọt của ai đó từ chiếc thuyền phía xa... Từ bao giờ chẳng biết bao muộn phiền, lo lắng trong tôi đã tan biến.

Trời ló sáng, trên mặt nước mờ hơi sương, chúng tôi lại ra đầm thu lưới - những con cá rô phi, cá chép, cá thác lác quẫy trong lưới, “gai đờ” của tôi gỡ nhẹ nhàng, đặt vào chiếc giỏ tre mở sẵn. Đem mớ tôm, mớ cá vừa thu được ra chợ để đổi thêm ít rau, mớ thịt cho bữa trưa tại nhà. Chợ sáng lao xao, những giỏ tre đầy tôm, cá, tươi rói, nhảy đành đạch... hòa cùng tiếng nói, tiếng hỏi thăm nhau “hôm qua cá vào lưới nhiều hay ít, chỗ đó nước nông sâu thế nào, sao mấy bận này rong lên giữ quá”.
Chợ tan, ai về nhà nấy. Các mẹ, các chị lo vào bếp chuẩn bị bữa cơm; các ông, các chú tranh thủ xem lại tấm lưới, ngó xem chiếc sõng, nghỉ ngơi để dành sức cho một ngày mưu sinh khi chiều xế.
Điểm đến hấp dẫn
Trước khi về nhà, chúng tôi tạt ngang vô quán bún nhỏ ven đường thưởng thức đặc sản vùng đầm - bún tôm, rạm. Tô bún nhỏ với sợi bún tươi vừa mới vắt, chan vào ít nước lèo, trộn đều với tôm dã nhuyễn, thêm chút ớt bột, ít bánh tráng gạo. Ngon không tả được, phải ăn mới thấm, phải ăn đúng quán bún tôm, rạm ở quê mới đúng điệu bún tôm Phù Mỹ!