Lễ công bố nhãn hiệu chứng nhận "Nem Chả chợ huyện"

Thứ sáu - 10/08/2018 04:46
Sáng ngày 10/8/2018 tại UBND huyện Tuy Phước đã diễn ra lễ công bố nhãn hiệu chứng nhận “Nem Chả chợ huyện”.
          Đến tham dự lễ công bố có các đại diện Sở Khoa học & Công nghệ, Sở Công thương, Sở Du lịch, Hiệp Hội du lịch tỉnh Bình Định, đại diện Siêu thị Coopmart, BigC, đại diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh nem, chả trên địa bàn huyện Tuy Phước, các cơ quan Báo, Đài tỉnh Bình Định và UBND Huyện Tuy Phước - đơn vị chủ trì Lễ công bố này.
          Chợ Huyện nằm ở thôn Hanh Quang, xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định, nơi đây nổi tiếng với sản phẩm Nem, Chả và được người dân cả nước biết đến với cái tên Nem, Chả chợ Huyện. Để giữ gìn và phát triển thương hiệu của sản phẩm, Huyện ủy, UBND huyện Tuy Phước đã  tiến hành đăng ký quyền sở hữu lên Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam từ tháng 8/2016.
         Với những nỗ lực của địa phương, các cơ sở sản xuất cùng sự quan tâm của lãnh đạo các Sở, ban, ngành, UBND tỉnh Bình Định; ngày 08/9/2017 Cục trưởng Cục sở hữu trí tuệ ra quyết định số 62126/QĐ - SHTT cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu số 287642 cho nhãn hiệu Nem Chả chợ Huyện, Chủ giấy chứng nhận là UBND huyện Tuy Phước.
IMG 1533883900194 1533884108593
Ông Trần Hữu Tường, Phó Chủ tịch UBND huyện đọc Công bố Quyết định ban hành Qui chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu 'Nem Chả chợ Huyện''. Ảnh: TTTTXTDL
IMG 1533883901222 1533884109416
Ông Trần Đình Chương-Phó giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ trao chứng nhận nhãn hiệu chứng nhận "Nem Chả chợ huyện" cho đại diện lãnh đạo UBND Huyện Tuy Phước; Ảnh: TTTTXTDL
 
          Việc nhãn hiệu"Nem Chả chợ Huyện" được cấp giấy chứng nhận hết sức có ý nghĩa với mục đích bảo hộ thương hiệu đặc sản, tăng giá trị văn hóa ẩm thực Bình Định, tạo lòng tin cho người tiêu dùng, khách du lịch. Đây là một cơ hội lớn để đặc sản Nem Chả chợ Huyện tiếp tục vươn xa khắp mọi vùng miền đất nước, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch nói riêng và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương nói chung.
 
Nem Chợ Huyện ngon do cách chế biến, nguyên liệu chính là thịt heo cỏ quết nhuyễn trộn với hạt tiêu và da heo xắt sợi nhỏ. Có thể ăn nem tươi với tỏi; hoặc nướng với than, ăn kèm với các loại rau thơm, khế chua, chuối chát, tỏi, ớt, cuốn với bánh tráng, chấm với nước nước mắm đậu phộng pha loãng tạo nên vị quánh ngọt đậm đà tuyệt vời.
 
  
 

 

 

Tác giả bài viết: Lê Trân-TTTTXTDL

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

  • Đang truy cập20
  • Hôm nay7,386
  • Tháng hiện tại403,961
  • Tổng lượt truy cập2,383,590
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây